走进越南－行吃住

一月 29th, 2008   Filed Under 本地总揽  

- 行 ： Open Tour
全程分段买$28，OT套票$27；如果加停Dalat/Mui Ne要$29。
西贡―大叻 308KM，US$5；
大叻―芽庄 214KM，US$5；
西贡―芽庄 400KM US$ 7 晚8：00上巴士，次晨5点到胡志明市（西贡）
在西贡去机场，打车$4（打表基本也是这个数，不过开价会高些，不如一早讲好）。如果是单人，可以让旅馆帮你安排和别人同去，每人$2，不过车会大些。西贡的房车的士小车5000盾起表（真便宜），大车12000盾起表。从西贡老城区到机场打的30分钟，4―5美元车资。如乘座机场大巴为1000盾，要1个多小时，不赶时间是不错的选择。
住：
各个城市都有藏于闹市一隅的家庭小旅馆，一般为窄窄的四、五层楼，每层两到三间房，有阳台，别致干净，雪白的床单都是送出去洗的，双人间带洗手间，有热水器、电风扇＄6-8，要开空调则加＄1，单间＄4-6，提供开水，可以适当讲点价，很实惠。住这些地方出门、就近逛街体味市井风情很方便。这些家庭旅馆都提供单车、摩托车出租服务，可为旅行者提供导游服务和帮助向旅行社报名。但凡可以还价的事情如叫的士等还是自己去做便宜。十天的住宿里我们除了会安1天住较大的旅馆外，其余时间都住家庭小客栈，十分写意。
一般下午特别是黄昏入住，房费比正常要便宜1/3。总之在越南私人经营的住、行包括打的都要会砍价。
吃：
与整体物价水平相比较，越南的吃算贵的，普通罐装饮料4000盾―7000盾1听，米粉5000盾―7000盾1碗，法式长面包夹叉烧、牛肉、番茄鸡蛋洋葱馅，5000盾―7000盾1条。我们一般每天两餐吃粉面、面包，一餐吃饭菜（平均要＄8-10）。热带水果便宜，红毛丹、龙眼、荔枝、菠萝都是3000盾一公斤，那大大的水龙眼，咬一口不小心会被那多得要命的蜜汁呛住！榴莲10000盾就得1个大大的。
1、当要米粉时一定要说明是white noodle或rice noodle，若你真想吃面条，就说明是yellow noodle，汤粉4000盾―12000盾/碗。
2、法式面包条2000盾，饮用水5000盾/1.5升、3000盾/500亳升，盒装牛奶2500盾―3000盾/200毫升，椰青3000盾―4000盾，易拉罐饮料6000盾―8000盾/355毫升，和路雪3000盾―5000盾，当地啤酒6000盾，Tiger啤酒13000盾。
3、越南街头菜式烹调方法很简单――水煮。你在街边要点主食就要记住以下词汇：
粉pho――比广州的河粉细，不过爽滑些。
面mi――基本就是超市卖的一团团的全蛋面的样子，一般煮出来样子象方便面，味道不好。
牛肉bo，鸡肉ga――越南是形容词后置，所以牛肉粉就是pho bo，以此类推。
米饭com――你会在路边见到无数com招牌，绝对与互联网无关。
其余东西叫法我没记住，各位在街头就用丰富的肢体语言表示好了

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